El alto costo de la canasta básica ha obligado a los salvadoreños a dejar de suprimir algunos productos, entre estos el pollo o la carne para terminar el mes.
Según los datos del Comité para la Defensa de Consumidor (CDC) la situación económica es uno de los mayores problemas que afecta a la población.
De acuerdo con su último informe, 22 productos alimenticios de la canasta básica alimentaria urbana ha aumentado en $55, mientras en que la zona rural es de $49 dólares.
Asimismo, señalan que en diciembre de 2023 al costo de la canasta básica se suman el pago de los servicios públicos, vivienda, salud y educación haciendo un total de $920 dólares, lo cual sobrepasa el salario promedio de la mayoría de los salvadoreños.
Danilo Pérez, director ejecutivo del CDC, sostiene que la población no puede “apretarse más el cincho”, porque ya han dejado de consumir productos básicos como pollo o carne debido al alto costo que supone para su bolsillo.
Por otra parte, evalúa que si hay un aumento al Impuesto al Valor Agregado (IVA) y también al un aumento al salario mínimo, solucionaría la pobreza.
Lo más recomendable sería incrementar el tributo a los grandes contribuyentes, a tabaco, bebidas azucaradas o alcohol, lo cual representaría un ahorro en la salud pública al gobierno. Luego debería aumentar el salario mínimo.
Gestión Bukele la más cara
En abril pasado, El Salvador registró un aumento de la inflación que afecto los sectores de transporte, educación, salud, restaurantes y hoteles, señaló un informe del El Índice de Precios al Consumidor (IPC).
El IPC mide mensualmente los precios de la canasta básica, incluye en su estimado de 238 artículos distribuidos en 196 bienes y 42 servicios de mayor consumo de los hogares salvadoreños.
Desde que llegó Bukele a la presidencia, la canasta básica ha aumentado en un 27.02 % y en 4 años y medio pasó de costar $202.37 a $257.06.
Los economistas opinan que una persona necesita destinar un cuarto más de su salario para la comida y la más básica porque no alcanzan sus ingresos para darse “gustitos”.
Al hacer una comparación con administraciones anteriores, el aumento en la presente administración contrasta con la de sus dos antecesores, Mauricio Funes y Salvador Sánchez Cerén, donde la canasta básica se encareció en un 3.1 % y en un 8.69 %, respectivamente, entre el mes que asumieron el puesto y diciembre del último año completo en el que estuvieron en la silla. Es decir, los primeros 54 meses de sus mandatos. https://www.elsalvador.com/noticias/negocios/precios-agrarios-canasta-basica-economia-familiar-nayib-bukele/1118774/2024/
De igual manera, sostienen que desde la llegada de Bukele la presidencia, El Salvador pasó a ser la tercera nación del istmo que más ha aumentado, en términos porcentuales, el precio de su canasta básica.
En un sondeo realizado en algunos comerciantes de los mercados capitalinos se comprobó que el precio del quintal de papa pasó de 35 a 90 dólares en un solo mes, un alza de cerca de 157 por ciento, en el mes de mayo.
Otros productos que registran alzas son los tomates con alza de 70.9 por ciento, mientras que otras verduras llegaron a sus precios más altos que hace dos años, entre estos los güisquiles cuya unidad ronda $1.
Esta inseguridad alimentaria no solo impacta la nutrición y salud de las familias, sino también, puede tener implicaciones más amplias en el bienestar socioeconómico de la sociedad salvadoreña en su conjunto.
Otro estudio de la Fundación Dr. Guillermo Manuel Ungo (Fundaungo), apunta que ocho de cada 10 personas (79%) expresaron en una encuesta que los precios de los alimentos de la canasta básica como los frijoles, los huevos, las tortillas, el arroz, las verduras y frutas aumentaron en los últimos tres meses. https://www.elsalvador.com/noticias/nacional/la-situacion-economica-es-principal-preocupacion-de-los-salvadorenos-dice-estudio-fundaungo/1142662/2024/
Una investigación periodística del medio digital FOCOSTV, enfatiza el deterioro económico de los hogares salvadoreños ante la falta del apoyo estatal. https://focostv.com/cuatro-anos-de-bukele-la-realidad-de-las-familias-salvadorenas/
Cabe señalar que desde 2021, el salario mínimo es de US$ 365 mensuales para el sector comercio, servicio, industria y otras actividades de agroindustria; US$ 359 mensuales para el sector textil y de US$ 243 para las actividades agrícolas, según el Ministerio de Trabajo y Previsión Social de El Salvador.
A la petición de establecer medidas de acompañamiento por parte del gobierno se suman un grupo de académicos de la UES, quienes argumentan que es importante apoyar a aquellos sectores que son más afectados por el alza en el costo de los alimentos.
